Une pâte délicatement vanillée, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande, enrichie de pistoles de chocolat blanc et d’un savoureux chocolat blond caramélisé.
Chez Pepite, chaque cookie raconte une histoire. Celle d’un moment réconfortant, d’un souvenir d’enfance… Nos cookies sont de véritables créations pâtissières : un cœur mi-cuit irrésistible, des chocolats de haute qualité signés Weiss ou Cacao Barry, des fruits secs sourcés chez les meilleurs producteurs européens et une touche de beurre normand relevée par la fleur de sel de Guérande.
Notre approche est entièrement artisanale. Pâtes à tartiner, crèmes glacées, bases, pralinés: tout est fait maison, sans aucun produit préfabriqué. Les pâtissiers développent des techniques uniques, comme l’association du beurre normand de la Ferme Bleue à la fleur de sel de Guérande, ou le travail précis des farines et de la vergeoise pour obtenir notre texture signature : un cœur fondant, mi-cuit, irrésistible.
Notre histoire