Une pâte délicatement vanillée, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande, enrichie de pistoles de chocolat blanc et d’un savoureux chocolat blond caramélisé.
Une pâte délicatement vanillée, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande, enrichie de pistoles de chocolat blanc et d’un savoureux chocolat blond caramélisé.
Notre pâte à tartiner façon Bueno, qui marie la douceur lactée du chocolat blanc au croustillant caractère de la crêpe dentelle.
Ultra réconfortante et composée à 44% de noisettes, cette recette révèle de savoureuses notes biscuitées, un must pour les plus gourmands d’entre nous.
Du bonheur à partager.
Une pâte à cookie moelleuse et vanillée, rehaussée d’une pointe de fleur de sel de Guérande, garnie d’un trio de pistoles : chocolat noir, chocolat au lait et chocolat blanc. Un équilibre ultra savoureux et terriblement réconfortant.
Notre approche est entièrement artisanale. Pâtes à tartiner, crèmes glacées, bases, pralinés: tout est fait maison, sans aucun produit préfabriqué. Les pâtissiers développent des techniques uniques, comme l’association du beurre normand de la Ferme Bleue à la fleur de sel de Guérande, ou le travail précis des farines et de la vergeoise pour obtenir notre texture signature : un cœur fondant, mi-cuit, irrésistible.
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