Une pâte délicatement vanillée, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande, enrichie de pistoles de chocolat blanc et d’un savoureux chocolat blond caramélisé.
Une pâte délicatement vanillée, relevée d'une pointe de fleur de sel de Guérande, enrichie de pistoles de chocolat blanc et d’un savoureux chocolat blond caramélisé.
Une pâte délicatement vanillée, enrichie d’une pointe de fleur de sel, garnie de généreuses noix de pécan grillées, et d’un chocolat blond aux notes de caramel beurre salé.
Notre approche est entièrement artisanale. Pâtes à tartiner, crèmes glacées, bases, pralinés: tout est fait maison, sans aucun produit préfabriqué. Les pâtissiers développent des techniques uniques, comme l’association du beurre normand de la Ferme Bleue à la fleur de sel de Guérande, ou le travail précis des farines et de la vergeoise pour obtenir notre texture signature : un cœur fondant, mi-cuit, irrésistible.
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